南魚沼にあります青木酒造。鶴齢ではこの純米吟醸からは米が越淡麗になりました。かなり越淡麗が気に入っているようです。越淡麗は山田錦と五百万石をかけあわせてあります。

　気になる鶴齢を早速テイスティング。

　メロンやカリンを思わせる優しい甘さを感じさせます。口当たりから雪解け水のようなふんわりした点もあります。これは純米吟醸らしい、甘味があるなあと思ったら、最後は切れがよく、辛さを感じました。お酒の甘辛って難しいものです。

　鶴齢の無濾過生原酒シリーズは一杯目からインパクトがあります。流行の香味です。この越淡麗を使った純米吟醸は、そのシリーズからは一線おいています。一杯目からの勝負をあせることなく、じんわりと馴染ませる。安心して飲めるオーソドックス型であります。

　つまみも無理せず、オーソドックスに選びました。
　

　気持ちよい時間が過ごせます。

　やわらか鶴齢も味わってほしいなあと思います。

●安心して御注文いただけます！

　鶴齢のホームページには鶴齢の正規特約店が紹介されています。静岡県では唯一丸河屋酒店が登録されています。「鶴齢の買える店　静岡県」からお確かめ下さい。

　このお酒は本格的な日本酒専用のグラスで飲むのがいいと思います。右のような蛇の目のきき猪口。しかも本物の本きき猪口で。ほとんどのこの手の蛇の目は偽者ですので御注意下さい。

　本物の本きき猪口は丸河屋でも扱っています。