毎年12月の恒例になってきたようですよ。このお酒の販売を待ち焦がれている方が多いようですね。それもそのはず、人気の開運の中でも一番人気のお酒がこの純米無濾過生ですからねえ。毎年純米無濾過を1本は飲まなければ気が済まない、そんなファンが急増殖中です。

　私も待っているファンのひとり。さあ、今年の純米無濾過はどんな感じか、開運の今期を占う先頭バッターの登場です。

　実際、開運純米無濾過については、毎年のことですから、何も説明いらないことでしょう。　

　2004年は私の分はありませんでした。個人的には残念でした。
　2005年は12月13日に1.8Lが18本やってきました。この後も順次入荷しますが、入荷日が確定できません。総入手量は、1.8Lが72本と720mlが60本となりました。

　2006年は私も1本飲みました。
　左の写真のように風呂上がりに一杯と晩酌をしました。この日はまぐろの赤身と合わせましたが、いろいろやった感じでは、ホタテの貝柱の刺身が一番よかったです。冷やだけではなく、寒かったので35゜くらいに燗もしてみました。香りも出しゃばらずに、品良く漂いました。静岡酵母の開運の一場面を思い知らされた2006年物でした。

　2007年は12月7日に第一弾がやってまいりました。これ以上来るのか、これで終わりなのかは、いろんな状況によって変わってきます。入荷（入手）できたのは、1.8Lと720mlの24本づつです。

　2008年は12月12日に来ました。昨年同様に1.8Lと720mlの24本づつです。

　その後、2009年、2010年も12月の入荷となっていました。

　もう一言、
　各地方から依頼され、各地方の地酒を東京都内で普及するという公職を担当する飲食店のマスターも、このお酒を静岡酒のNO.1に上げていました。御客様から2杯目の注文が来やすいお酒らしいです。喉を通った後の心地よい苦味がそうさせているのですね。

Mーさんから・・・
　 なんて美味しいんでしょう!!　クリスマスまで待てず開けてしまいましたが悔いなしです。濃密な細やかな味わいだったと思います。旨みがぎっしりです。私はあまりの美味しさに、つまみはいらない、モッタイナイ　と思ったのですが、飲まれた皆さん方は、何をつまみに飲まれたのでしょうか。ぜひ教えていただきたいです。いつも飲みごたえのある美味しいお酒を、ちゃんと吟味してご紹介下さる丸河屋さんに心より感謝いたします。素晴らしい酒縁に感謝　乾杯です。

デーンちゃんさんから・・・
　 口当たりやわらかく、含むとすんなり広がるまさに静岡系の香味。個人的には静岡酵母系の香りは好きなんですが、ややもするとなるく当たってしまいがち。この酒も少しそんな傾向があると思います。でも飲み飽きはしないしいい酒ですよ。