2018年私のオリジナル梅酒

毎年どんな梅酒を造ろうかと頭をひねります。

使う梅はSBS学苑パルシェ校の梅酒講座で余った梅。

糖分と酒類が問題です。

今年は事情があって、内容は申し上げれません。

が、梅を6.2キロも使い1本作りました。
2018年の私の梅酒仕込み画像

丸河屋酒店として梅酒用に販売しているお酒は次です。

梅酒用日本酒

キンミヤ焼酎

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