梅の季節になりました。
まずは小梅から出てきます。
梅酒用の梅が出るのが待ちきれませんので、小梅で漬けてみました。
私はこのように小瓶に仕込むことにしています。
材料
小梅（静岡県浜北産）200g
梅酒用秘蔵酒（丸河屋酒店で販売） 360ml
6月に飲めるようになるかと思いますので、その時にまたご報告します。
おそらく、今年の梅で一番早く梅酒を飲むのは、この私でしょう。
梅の季節になりました。
まずは小梅から出てきます。
梅酒用の梅が出るのが待ちきれませんので、小梅で漬けてみました。
私はこのように小瓶に仕込むことにしています。
材料
小梅（静岡県浜北産）200g
梅酒用秘蔵酒（丸河屋酒店で販売） 360ml
6月に飲めるようになるかと思いますので、その時にまたご報告します。
おそらく、今年の梅で一番早く梅酒を飲むのは、この私でしょう。