川亀純米大吟醸(磨き50%)とお刺身

 お刺身と日本酒って、これ以上の組み合わせはないくらい。  ベストカップル。  愛媛の川亀の純米大吟醸磨き50%とマグロ三昧をあわせました。  純米大吟醸としては辛口ですっきりしています。  この綺麗さ。  これは日本酒、しかも吟醸酒ならでは。  ちょっとした贅沢がうれしいです。
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一番搾りプレミアムを一足先に!

 新しい一番搾りプレミアム缶が発売されます。  役得ですよ!  一足先にいただいちゃいました。  サンプルです。  これまで小瓶がありましたが、その缶製品。  迫力がありますねえ。  一番搾りならではのオレンジに似た感触もあります。  炭酸の勢いといっしょにホップの苦味が口中を押してきます。  と同時に爽やかさが口上から下に落ちながら充満。  ホップの苦味が上方向に、爽やかさが下方向に広がる素晴らしいビールです。  
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今夜は大トロに萩錦だあ!

見てみて、美味しそうでしょ鮪の大トロだよ。 その横には萩錦の純米吟醸。 やっぱり静岡のお酒は鮪にあうよ。 この大トロはスーパーで450円でした。 さすが静岡だよね。 ただ、萩錦の純米吟醸は、季節柄、生原酒であります。 丸河屋酒店では萩錦は売っていますが、大トロは売れません。
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「塩レモンでどうぞ!」のお寿司を見たらデアノイエ!

引き続き今夜も我が友はデアノイエ で~あります。 スーパーにて「塩レモンでどうぞ」というお寿司を家族の誰かが買ってきてくれたので、 それではとお酒であわせました。 塩だと日本酒に引っ張られますが、 塩レモンでしょう。 となると、やっぱり白ワイン。 デアノイエの出番とあいなりました。 デアノイエワインとは相性が難しいお寿司とも仲良くやってくれます。 こんなデアノイエは静岡市葵区にある丸河屋酒店にありますよ。
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